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(中村藤吉本店的入口,是一處用簾子遮起的木門,陰暗的玄關,連接著明亮的簷廊、盡頭的茶室。)


(在土間室內,進屋處的右手邊是販賣中村藤吉製作的茶葉、茶具之處,沒有一保堂的商業氣息。)


(要我來說,茶的味覺本就因人而異,沒有絕對的正確、沒有絕對的美味,只要能體會其中的真義。)


事情也不是這麼單純而已。就像未來會發生的事件一樣,德克斯特不知不覺已被他的冬之夢所駕馭了。
──史考特.費茲傑羅.〈冬之夢〉


是一個有些寒意的春日午間,走進中村藤吉本店的小門,瞬間被一股溫暖的、混合茶香的氣息包圍,
幽暗的土間,連接著通往明亮庭院的簷廊,簷廊的盡頭是品茗茶與茶點的內室,處在絕對的明亮之中,
土間室內,右手邊是販賣茶具、茶葉以及茶粉的空間,有專門的茶人在介紹、沖泡茶葉,味道由此而出,
左手邊,則是一個深長的老舊茶室,以榻榻米鋪地、紙門橫膈,狹窄的止於一座佛壇、坐墊前,
在這間茶室懸樑,掛著一副「春風入萬物」的漢字書法匾額,每一個隔間的紙門花紋都不相同,
陣陣的茶香,以不可思議的溫暖沁入你的鼻腔。是煎茶。腳步不由得向前移動,想要探入這間茶室的核心。
隔壁的茶人,不斷磨著蒸青的綠色茶粉,將那細緻的粉末,裝到古老的瓶中,抹茶就於焉誕生,
生命的流轉、時間的流逝,讓你想打開一道又一道的紙門,只為了探索盡頭的一切可能、一切目的。
可是,就像是茶道、好奇心與學問一般,這是一個無窮盡的黑洞,只是不由把自己推到更深的迷惑。


更深的迷惑之中。站在中村藤吉本店的玄關內,我有這樣的想法。















等待進場的過程,相信人們很難不被中村藤吉本店的庭園吸引目光──土丘、舟松、樹之壁,
光是這一座極具深意的庭園造景,就值得到中村藤吉本店品茗,更別說是能夠選擇戶外的座位,
貼心的是,中村藤吉還會為選擇室外座位的客人,備妥毛毯與電熱器,即使是料峭的春日,亦不用擔心著寒。
當然,坐在室內亦能透過透明落地窗,看見窗外的庭園,絲毫不減用餐時的興致,更遑論店內的擺設。
這次,我們選擇的仍是室內的座位,茶室是一種融合現代與傳統的設計,相當足以讓人欣賞一番,
除此之外,每一張都不同配色的可愛桌墊,自然已成了中村藤吉的招牌,店內也有販賣各種尺寸。
中村藤吉本店的燈光設計,主要是採引自然光,天頂處就以窗裝飾,再以微弱的圓形燈為座位光源,
除了面向庭園處以落地窗裝飾,各處牆面都是以木飾為主,轉進內面,又以日式木窗為主要視覺。
說起來,坐在中村藤吉本店的茶席,你會感受到一種純粹的新穎,新穎之中卻又有傳統徘徊不去。
在懸樑的部份,還掛有小幅的藝術畫作,相當的現代,建築本身設計卻又那樣的傳統,非常融合。




















下篇,要談煎茶.抹茶。
──此篇可以跟2010年秋的中村藤吉介紹一起來看,會更有體會。








──進入了宇治了欸,還不快點泡一杯抹茶來喝,我是第六日的超可愛連結^_______<。

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    宣輔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()