page.1052 ▌絢櫻的迷途指南／Apr. 2016™．第15日▌▎想吃飛驒牛就自己來：山武商店 @ 沒關係是宣輔啊！

用餐方式很簡單，
就是先挑選自己看順眼的飛驒牛，
老闆會送上切割過的牛肉上桌，
飛驒牛會撒上蔥花、芝麻與胡椒等清爽的調味。

從御巡幸的遊行脫身，闖進無人的街道、彷彿人們都消失的街道，唯有顯眼的紅色招牌高掛。
逐漸遠離祭典的聲響，我們像是被世界遺忘的人類，抬頭看見太陽依舊規律地升起與落下。
想到幾個小時前，發生在九州的大地震，晨間新聞裡持續播送房屋倒榻的畫面，如此不真實。
當人們正歡欣迎接高山祭的來臨，受災地的搶救卻還在持續，就像這些被遺忘的街道一樣。

經過末広町的十字路口，左側會看到飛驒國分寺的三重塔，向右轉處不遠，就來到山武商店。
山武商店號稱擁有自家經營的牧場，正面一樓為賣場，販售自產自銷的蔬果、牛肉等商品。
攀登上二樓的階梯，就來到用餐處，當自動玻璃門感應開啟，映入眼簾是滿冰櫃的飛驒牛肉。
由於太過震驚，當老闆詢問幾位用餐時，我還愣了一下，回答後老闆就開始說明用餐方式。

用餐方式很簡單，就是先在冰櫃裡選擇自己喜歡的飛驒牛，依照重量與部位不同，有不同價格。
選擇好牛肉後，加上480日圓的場地費（座席料金），就是這頓晚餐的消費金額，相當划算。
畢竟，山武商店的飛驒牛都是有A4以上等級的水準，從牛肉的油脂分布看來也相當的均勻。
把牛肉交給老闆後，我們選擇榻榻米的座位，然後老闆告知可以無限去自由取用蔬菜、飲料。

這是我們選擇的榻榻米座位

牆上的時鐘很有年代

店內的座位狀況，玻璃窗內是吸菸區

肉櫃旁就是自助區

沒有多久，老闆會送上切割過的牛肉上桌，飛驒牛會撒上蔥花、芝麻與胡椒等清爽的調味。
接下來就要開始享受燒烤飛驒牛的滋味，像這樣豪邁爽快的招待方式，在日本還是第一次體會。
基本上來說，牛肉很多汁可口，油脂的部分稍多，將厚實的飛驒牛放入口中，很有滿足感。
儘管，我們都認為山武商店沒有丸明的飛驒牛來得細膩，但是以口味和份量來說不會讓人失望。

比臉還大的盤子