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敲擊太鼓的聲音穿透玻璃,
這是歡慶
熊本駅開業記念的夏日祭典,
也是正在重建的熊本,
無形中展現出來的活力。

 

 

 

當列車緩緩進站,代表A列車之旅也告一段落,穿越熊本熊聚集的車站,朝熊本市街的方向前進。
還沒踏出熊本駅的玄關,就能看見外頭川流不息的人群,敲擊太鼓的聲音穿透玻璃,傳來祭典的氣息。
推開玄關門扉,廣場有許多攤位,正前方的舞臺,穿著夏威夷傳統服飾的民眾,正熱情跳著舞蹈。
穿越舞臺的後方,就是連接市街的路面電車站,有位英雄戰隊的成員與我熱切握手,給予彼此鼓勵。
這是歡慶熊本駅開業125周年記念的夏日祭典,也是正在重建中的熊本,無形中展現出來的活力。

 

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熊本站內的設計

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跟不上節拍的孩子,反而是觀眾的焦點。


広島的路面電車相似,但是熊本市電的車廂更有復古情懷,包括圓形的拉環與木製的地板。
但是,搭乘電車的愉快心情,隨著列車經過熊本城塌陷的外垣、街道旁傾倒的房屋,有點黯淡下來。
每次提到地震,我的腦海第一個閃過的畫面,就是東日本大地震時,陸地瞬間被海嘯吞噬的景象。
不過,實際上光是親眼見到傾塌的房屋,就足以讓人深思地震的殘酷,內心產生無能為力的嘆息。
就像村上春樹在《神的孩子都在跳舞》作品裡,闡述地震後人們內心看似微小,卻相當劇烈的變化。

 

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熊本市電的班次很多,線路也很明確。

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熊本城的外垣

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左方藍色招牌就是熊本部長辦公室所在的鶴屋百貨。


隨電車到達水道町駅,就會看到熊本部長辦公室所在的鶴屋百貨,在熊本很難忽略熊本熊的身影。
不知道是否適逢周末,部長辦公室擠滿人群,我們完全擠不進表演中的場地,只好等待表演結束。
踏進辦公室內,熊本熊還真的有張辦公桌,牆上掛著月行事曆,不愧是熊本最可愛的認真公務員。
雖然,以各地吉祥物來說,我是喜愛船梨精的胡鬧派,但是來到熊本,反而會被熊本熊的魅力吸引。

 

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我都注意很奇怪的地方,例如:熊本熊奇怪的自畫像。


離開熊本部長辦公室,前往熱鬧的上通閒逛至傍晚時分,我們來到知名的馬肉料理.菅乃屋
在熊本縣,品嘗馬肉的歷史比熊本熊還悠久,同時也是令我最期待的體驗,雖然家人都很恐懼。
剛踏進菅乃屋,映入眼簾的高雅裝潢就令人屏息,穿著和服的接待員帶領我們進到榻榻米廂房。
為了盡情享受難得的馬肉料理,我們選擇鍋物石燒馬刺身三種不同的料理方式來品嘗。

 

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馬肉別名為櫻肉,來自肉質會呈現如櫻花般粉嫩的色澤,實踐見到馬刺身,真的會讓人美到嘆息。
接著是鍋物料哩,從初訪京都以來,再次見到紙火鍋,下鍋後的馬肉可以看到油脂分布十分均勻。
最後,則是石燒料理,將馬肉放到烤至高溫的石板上,就可以聞到濃郁的香氣,滿足嗅覺與味覺。
總結來說,品嘗馬刺身最可以感受馬肉的原味,鍋物則偏清淡,不太敢嘗試的話可以從石燒著手。
我覺得要是沒有事先說明,馬肉本身的口感就像較有彈性的牛肉,除肝臟外也不會有像羊肉的腥味。

 

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馬刺身

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馬肉鍋物

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調味過的石燒馬肉

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有機會要再來熊本嘗一次馬肉料理


走出店外,街道上已是夜幕籠罩,搭上電車折返熊本駅,在夜色裡已經看不見傾頹的城牆與房屋。
原本出發前還擔心,熊本會受地震影響,跟阿蘇相同有道路封閉或窒礙難行的狀況,實際並非如此。
從車站外的祭典、鬧區人群的笑臉,我都不斷看到熊本人展現的活力,這是一種面對命運的堅強。
回博多的列車上,我相信無論遭遇多少困難,熊本的孩子都會有不輸給命運的決心,盡情舞蹈下去。

 

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菅乃屋.上通店──

聯絡地址:熊本県熊本市中央区城東町 ライオンパーキングビル2F
連絡電話:0120-82-3558
營業時間:11:30〜15:00、17:00〜22:00(最後點餐21:00),12月31日休
交通方式:熊本市電至通町筋駅,步行2分鐘
官方網站(日文)


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