(如果是不喜歡吃麵包的人,應對「木村家」沒什麼興趣。可是我喜歡吃麵包,連續一個禮拜當早餐都沒問題。)


(在中央通上,只要找到人潮最多的那間店,走進去八九不離十就是「木村家」了,這間店是本店。)


(喜歡藏身於現代都市中,那小小不起眼的紀念碑或過往的痕跡,現代都是由過往所累積而來的。)


沒有什麼人喜歡孤獨的,只是不勉強交朋友而已,因為就算那樣做也只有失望而已。──村上春樹.《挪威的森林》


走過和光百貨後,要不是撲面而來的麵包香和萬頭鑽動的人潮,你可能以為眼前的麵包店,是一間精品店。
透明的採光玻璃、設計樣式的招牌、一塵不染的玄關,很難想像這是創業百年以上的麵包店。
走進去後,面對濃郁的小麥香味,很少人不會拿起餐盤,挑選麵包。「木村家」的麵包樣式豐富,
包括每日限定的抹茶酒種麵包,除此之外還有極具人氣的紅豆酒種麵包,幾乎已酒種系列受到歡迎,
先說我們買的這幾款麵包好了,雖然我買了三種口味,但是對紅豆酒種麵包最有印象,而且價錢划算。
「木村家」酒種紅豆麵包的外皮比較有嚼勁,所以對雪花這種有年紀的人來說,會比較不喜歡,紅豆也很甜,
可是,對我這種愛吃甜食的人來說,有嚼勁的外皮,卻不會感到乾澀這點很不可思議,很值得細細咀嚼,
另外一款我有印象的,應該是栗子麵包,同樣是圓圓小小的,不過外皮比較軟,內餡同樣很豐富,
最後,則是限定的抹茶酒種麵包,它的外表很像泡芙,可是吃起來一樣很有彈性,不是那麼鬆軟,
裡面除了濃郁塊狀的抹茶餡,還搭配上了手打奶油,所以吃起來格外的香甜,我覺得相當美味。













在「木村家」一樓買的麵包,可以帶到其他階段(樓)的「木村家」系列餐廳去吃,包括二樓的下午茶店、
三樓的西式餐廳和四樓的高級料理餐廳享用。不過時間正好是下午兩點左右,只好到下午茶餐廳去享受。
每一階段的餐廳,「木村家」都會告訴你,他們有專門會說中文的服務人員,所以也不用太擔心,
倒是在銀座用下午茶的人真的很多,尤其又以中老年人為首,穿著時髦、跟高中生一樣東拉西扯、充滿活力,
對我們這種只能在菜市場、平價連鎖咖啡廳、醫院才能見到的族群中,銀座真是相當難得的把他們聚集起來。
稍微等待了一下子之後,很快就有吧台的位置可坐,從這裡可以看到她們工作的情形,還有製作方法,
我們點了兩款餐點,分別是抹茶冰淇淋和抹茶紅豆聖代,不知道為什麼,飲料要比甜點貴得許多,就沒有點,
先送上來的是我點的抹茶紅豆聖代,用五色──抹茶(綠)、紅豆(紅)、栗子(黃)、麻糬(粉)、寒天(白)去裝飾,







雖然,抹茶的味道沒有達到「中村藤吉」的濃郁,但是看到擺飾心情就覺得相當的舒爽,
然後,是我點的抹茶冰淇淋,在菜單上的英文是寫著──「Maccha Ice-Cream」,可是出餐時卻讓我大吃一驚,
竟然是抹茶配上自家製的麵包!沒錯,抹茶配上任何產品我不敢說都有吃過,但是好歹都有看過,
抹茶冰淇淋配上麵包,這可真是前所未見!我不知道該用何心情看待,只好以「整容後的舊情人」面對,
結果,口感出乎我意料之外的美味!因為,那小小的吐司麵包,是很鬆軟的,單獨吃也別有風味,
可是,當它吸取了抹茶冰淇淋稍微融化的味道之後,卻意外的合拍,整球包起來配上麵包也太美味了,
有幾天,我還在想著這個奇妙的「Maccha Ice-Cream」,有機會去到銀座.「木村家」,一定要點這個來吃看看。
















在逛完松屋、走進小巷內閒逛一番後,我們離開銀座,前往六本木。



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