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用餐方式很簡單,
就是先挑選自己看順眼的
飛驒牛
老闆會送上切割過的牛肉上桌,
飛驒牛會撒上蔥花、芝麻與胡椒等清爽的調味。

 

 

 

從御巡幸的遊行脫身,闖進無人的街道、彷彿人們都消失的街道,唯有顯眼的紅色招牌高掛。
逐漸遠離祭典的聲響,我們像是被世界遺忘的人類,抬頭看見太陽依舊規律地升起與落下。
想到幾個小時前,發生在九州的大地震,晨間新聞裡持續播送房屋倒榻的畫面,如此不真實。
當人們正歡欣迎接高山祭的來臨,受災地的搶救卻還在持續,就像這些被遺忘的街道一樣。

 

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經過末広町的十字路口,左側會看到飛驒國分寺的三重塔,向右轉處不遠,就來到山武商店
山武商店號稱擁有自家經營的牧場,正面一樓為賣場,販售自產自銷的蔬果、牛肉等商品。
攀登上二樓的階梯,就來到用餐處,當自動玻璃門感應開啟,映入眼簾是滿冰櫃的飛驒牛肉。
由於太過震驚,當老闆詢問幾位用餐時,我還愣了一下,回答後老闆就開始說明用餐方式。

 

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用餐方式很簡單,就是先在冰櫃裡選擇自己喜歡的飛驒牛,依照重量與部位不同,有不同價格。
選擇好牛肉後,加上480日圓的場地費(座席料金),就是這頓晚餐的消費金額,相當划算。
畢竟,山武商店的飛驒牛都是有A4以上等級的水準,從牛肉的油脂分布看來也相當的均勻。
把牛肉交給老闆後,我們選擇榻榻米的座位,然後老闆告知可以無限去自由取用蔬菜、飲料。

 

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這是我們選擇的榻榻米座位

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牆上的時鐘很有年代

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店內的座位狀況,玻璃窗內是吸菸區

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肉櫃旁就是自助區


沒有多久,老闆會送上切割過的牛肉上桌,飛驒牛會撒上蔥花芝麻胡椒等清爽的調味。
接下來就要開始享受燒烤飛驒牛的滋味,像這樣豪邁爽快的招待方式,在日本還是第一次體會。
基本上來說,牛肉很多汁可口,油脂的部分稍多,將厚實的飛驒牛放入口中,很有滿足感。
儘管,我們都認為山武商店沒有丸明的飛驒牛來得細膩,但是以口味和份量來說不會讓人失望。

 

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比臉還大的盤子

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選擇不多但是很新鮮的野菜

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太美了

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用完餐後,我們沿著國分寺的外牆朝車站散步,各處都開始點上路燈,街道又再度熱絡起來。
看來,人們意識到宵祭要開始,正尋找可以填飽肚子的餐廳,而我們已經要前往高山祭的舞台


山武商店── 

聯絡地址:岐阜県高山市総和町1-70
連絡電話:0577-34-3208 
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:00(每星期三休)
交通方式:JR高山駅步行約8分鐘
官方網站(日語)


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