目前分類:櫻.西日本/2016 春 (82)

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間隔一年,
我還是會在想像裡,
把我們走過的路線再次模擬一遍,
把看見的櫻花再加以描述一次。

 

 


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相隔許久回到中部國際空港,
想要住在可以看到飛行機起降的房間,
窗外永不熄滅的跑道燈光,
帶有近未來都市的氛圍。

 

 


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自從旅行第一日遇到名古屋的手羽先後,
腦海就對飽滿多汁的雞翅難以忘懷。
雖然
世界の山ちゃん在臺北已經有海外分店,
但是名物還是要在當地品嘗會更有風味

 

 


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店內彷彿被各式古老時鐘包圍,
靠近綠色植栽與光線的座位,
木製的雕花座椅與方形立桌,
使人找回
舊時光的印象。

 

 

 

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望著小火爐燃燒,
開始聞到
朴葉的香氣,
再看到葉面上的黃味噌、
飛驒牛
開始滋滋作響起來。

 

 


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正殿裡,穿著傳統服飾的人們,
認真低頭聆聽主祭者的聲音,
雖然不太明白內容,但是似乎可以想像,
眾人正在報告今年
高山祭完美落幕的經過。

 

 


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山坡上佇立的櫻樹
向周圍伸長她的枝枒,
粉色的花瓣隨風搖曳,
那是屬於春日的如詩篇章。

 

 


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直到踏進Café青,更加深刻體會到,
何謂古人所言的「
隱而不顯」。
對日式的傳統建築來說,
「隱」比「顯」要來得更為重要。

 

 


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以我吃拉麵的順序,
首先會喝湯,
加入檸檬與鹽巴調味的湯頭,
讓人想起
阿夫利拉麵

 

 


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在需要施行除厄、給予祝福的住戶前,
舞蹈獅頭與演奏,
算是高山祭重要的儀式之一,
而且活潑又有趣。

 

 

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在黑夜下,
屋臺彷彿是登上時裝伸展臺的模特兒,
在人們的關注下,
展現耀眼奪目的衣裳。

 

 


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用餐方式很簡單,
就是先挑選自己看順眼的
飛驒牛
老闆會送上切割過的牛肉上桌,
飛驒牛會撒上蔥花、芝麻與胡椒等清爽的調味。

 

 

 

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當人偶退場,
觀眾以為要結束時,
從甕裡蹦出耀眼的
紅身龍神
伴隨片片飛舞的紙片舞動全場。

 

 


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走進保留住古屋樣式的喫茶店,
我們選擇面對窗櫺的座位,
就可以看見街道上漫步的遊人,
還能細聞到屋子本身的氣息。

 

 

 

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總算來到高山祭的會場,
耀眼陽光下,
陣屋前廣場有多輛高聳的屋台,
發出絢爛無比的光芒。

 

 

 

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但是,
畫面裡的場景這麼多,
為什麼是風笛咖啡館讓我留下最深刻的印象呢?
那可以說是一見鍾情吧!

 

 

 

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初次來到高山時,
上三之町宮川朝市之間,
我選擇了前者,
回頭再去看朝市卻已經結束

 

 

 

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無論什麼料理,
都套上飛驒牛就對了!
嘗過
A5等級的飛驒牛燒肉後,
我就知道自己無法回頭。

 

 

 

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沒想到會回到這裡。
深呼吸,
我還記得這座深藏山谷間的村落,
帶有降雪與時間混合的氣味。

 

 

 

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雨雪下得緊湊,
踏過沾染雪水的泥土,
回憶裡的
雪吊松樹就豁然顯現。
這就是我記憶裡的
金澤

 

 


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